Epeautres

 

VariétésCaractéristiquesFiche
technique
ALKOR

Grand épeautre ½ précoce inscrit en Suisse, ALKOR est issu d'un programme de séléction en biodynamie.

ALKOR se caractérise par une productivité élevée ainsi qu'une bonne qualité boulangère.

Ces atouts en font l'une des variétés les plus cultivées en France.

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 SERENITE 

Nouveauté inscrite en Belgique en 2015, SERENITE est un grand épeautre ½ tardif de taille haute.

SERENITE se distingue par son excellent comportement aux maladies et sa productivité élevée.

SERENITE présente un bon comportement en panification grâce à sa force boulangère supérieure aux autres variétés.

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